حضرى معانا النهاردة اسهل طريقة لعمل فته شاورمة الدجاج بكل سهولة ويسرا دون تعب وفى اقل مجهود ونقدمها لكى سيدتى خطوة خطوة من اول شى المقادير الى الخطوات التحضير لتقدميها لاسرتك .
المقادير :
نصف كيلو صدور دجاج مقطعهة رفيعة للشاورمه
2 بصله مقطعة حلقات رفيعة(جوليان)
معلقة كبيرة زيت عباد الشمس
3 معلقة كبيرة خل
ملح
فلفل أسود
علبة زبادى
معلقة كبيرة طحينه
معلقة صغيرة بهارات فراخ
معلقة بصل بودر
معلقة ثوم بودر
معلقة كزبرة ناشفة
رشه شطه
جوزه الطيب
رشه نعناع
رشه قرفة
كوب طماطم مكعبات
كوب بقدونس مفروم
الأرضية
خبز شامى أسمر مقطع ومحمص
خطوات التحضير:
ضعى الزبادى على الفراخ وعليه البصل البودر والثوم البودر والكزبره الناشفه ثم ضعى جوزه الطيب ورشه النعناع والقرفه ورشه الشطه وقلبيهم جيدا ضعى الزيت فى الطاسة ضعى الفراخ المتبلة فى الطاسة وقلبى جيدا ثم ضيفى الخل والطحينةثم ضعى مكعبات الطماطم والبقدونس المفروم وتقلب جيداضعى العيش المحمص فى قاع الطبق وعليه الشاورمة ثم ضعى سلطه الزبادى .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق